Vormann Brauerei
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Expédition via Vormann Brauerei
Tout brasseur rêve de brasser une bière à partir d'un moût de première fermentation pur. Sans dilution à l'eau chaude (eau de rinçage), le moût est extrait de la maische dans la cuve de filtration et porté à ébullition dans une cuve d'ébullition avec des cônes de houblon Tettnang. La fermentation secondaire à froid, d'une durée de trois mois, développe un arôme délicat et pleinement fermenté.
Vormann BrauereiEau, malt (d'orge), houblon