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Entre toutes les India Pale Ales juteuses de la gamme de la brasserie danoise Bad Seed Brewing, une bière brune est bien sûr un incontournable. Grâce au mouvement de la bière artisanale, la bière stout classique anglaise a connu une véritable renaissance et est désormais reprise et interprétée par les brasseurs artisanaux du monde entier. L'Imperial Stout est une amélioration du classique et va encore plus loin en termes de teneur en alcool et de densité aromatique.
L'Imperial Stout King Ink de Bad Seed Brewing apporte une forte teneur en alcool de 11,5 % dans le verre et impressionne par un profil aromatique dense basé sur des notes de chocolat, de caramel et de malt. Dans le verre, la beauté sombre se présente dans la couleur ébène. Une couronne majestueuse de mousse de noisette crémeuse, dense et compacte repose sur le corps brun, presque noir. Le parfum et le goût de ce chef-d'œuvre de couleur acajou sont composés de réglisse épicée, de chocolat noir fin, de caramel noir, de grains torréfiés et de chocolat au lait fondant en bouche. Une pointe de vanille complète le jeu des arômes. Soutenue par une agréable amertume, la douceur puissante est savamment amortie par le caractère sec de la bière.
King Ink est une bière royale pour tous ceux qui aiment les bières complexes, profondes et lourdes.
Bad Seed BreweryEau, orge et malt, malt de seigle , avoine , maltodextrine, houblon et levure
