hazy little thing ipa

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Cette bière nous arrive en Allemagne directement des plages ensoleillées de Californie. Et nous parlons vraiment du chemin le plus direct, car cette IPA est une bière très spéciale.

Les brasseurs ont le privilège d’être toujours les premiers à déguster leurs créations. Au cours du processus de brassage, ils goûtent la matière première et apprennent à connaître leur bière d’une manière généralement inaccessible au consommateur final. Les brasseurs de la brasserie californienne Sierra Nevada nous offrent désormais l’opportunité de déguster une bière à l’état brut. Hazy Little Thing est une IPA non transformée et mise en conserve directement à partir du réservoir.

Un diamant à l’état brut!

Hazy Little Thing se présente dans le verre dans un ton doré trouble et forme une fine mousse blanche. Un mélange bien équilibré de houblon et de malt s’élève de la mousse. Au nez, le caramel tendre et le malt torréfié s’associent à la fraîcheur d’agrumes acidulés, un peu d’ananas juteux et une pointe de résine de pin. L’attaque initiale est houblonnée : l’orange et le citron font leur apparition, rejoints par l’ananas, la mangue et le fruit de la passion. Le malt reste discrètement en retrait. L’IPA de Californie est agréablement sèche et présente une belle amertume qui s’accentue vers la finale.

Fruitée, juteuse, sucrée, légèrement acide et joliment amère – exactement ce que nous espérons dans une bonne IPA !

Contenu
0,36 bidon d'un litre

Brauerei
Sierra Nevada Brewing Co. Sierra Nevada Brewing Co.
Identifiant Bierothek®
11012016
EAN
4260473893059
Poids
0.35kg(0.37kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,25
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Sierra Nevada Brewing Co., 1075 East 20th Street,
Chico, CA 95928, USA Vereinigte Staaten von Amerika(US)
MHD
04.10.2024
Bierregion
USA & Kanada
Style de bière
Bière indienne pâle
Recommandation alimentaire
Démarreur: Fromage dur épicé à la moutarde aux figues
Plat principal: Macaroni au fromage
Dessert: Crêpes aux fruits
Teneur en alcool
6.7 % vol
Moût d’origine
16.3 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d’orge , malt d’avoine , malt de blé , houblon, levure

Accise
€ 0,23
Adrian de Vries
09.11.2021
Klasse IPA! Hopfig-fruchtig-angenehm!
Smith
01.02.2021
3
17.01.2020

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