hell

On s'attend à ce qu'une Helles classique soit rafraîchissante et facile à boire. On apprécie les bières bavaroises en cave et on espère qu'elles s'accorderont parfaitement avec les saveurs de notre copieux en-cas. On espère qu'elle étanchera notre soif et que, grâce à son assemblage équilibré de malt onctueux et corsé et de houblon fruité, houblonné et légèrement amer, elle nous donnera envie d'en reprendre.

La Helles de Kanone répond parfaitement à nos attentes et nous offre tout ce que nous pouvions espérer. Inspirée des Helles bavaroises, elle perpétue cette longue tradition avec caractère et saveur. Cette délicieuse bière arbore une robe dorée, limpide et ensoleillée, surmontée d'une mousse blanche, fine mais persistante. Une carbonatation vive alimente la mousse et procure une agréable sensation en bouche à chaque gorgée. Au nez, cette bière classique révèle des arômes de céréales corsés et une pointe de houblon floral. En bouche, cette première impression est tout aussi plaisante : un malt doux et puissant tapisse le palais et se mêle à des notes d'herbe fraîchement coupée, de biscuit, ainsi qu'à des touches florales et fruitées, pour une expérience des plus agréables. Une amertume de houblon parfaitement équilibrée vient sublimer cette Helles et apporte une touche finale qui équilibre à merveille la douceur et l'acidité.