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Les carillons éoliens sont de petits mobiles dont les éléments pour la plupart colorés sont actionnés par de légers mouvements de l'air. Certains les trouvent magiques, d’autres sont terriblement agacés par le tintement constant.
La bière du même nom de chez Vulkan suscite moins de polémiques. Leur Windspiel est une bière blonde fabuleusement délicieuse qui a été vieillie en fût pendant plusieurs mois. Le bois givré abritait auparavant le meilleur gin Premium Dry Reserve et a été transformé en fût de bière. Dans la cave à bière la plus profonde du monde se trouve toute une série de fûts aromatiques et la bière qu'ils contiennent provient des brasseurs du volcan. Ils ont créé une bière blonde assortie à l'arôme du gin.
Le carillon houblonné a la couleur chaude du miel d'acacia doré et est couronné d'une main de mousse blanc cassé. Les notes fruitées et le parfum typique du gin fin créent un bouquet séduisant qui, associé à son aspect attrayant, introduit le plaisir de la bière de manière atmosphérique. Dans une interaction harmonieuse, de douces notes de malt, de mangue et de papaye séchées, une légère acidité et du houblon frais captivent le palais. Le fût de gin apporte à la composition gustative des notes boisées terreuses, une touche de vanille et l'arôme incomparable de baies de genièvre épicées. Les brasseurs habiles ont réussi à marier incomparablement bien la bière blonde et le gin, créant ainsi une expérience brassicole sans égal.
VulkanEau, malt d'orge , houblon, levure
