a new low

Style de bière : Session Pale Ale

Les fêtes de la bière ne sont pas les seuls à en avoir pour leur argent : lorsqu'une brasserie organise un tel événement, elle invite un grand nombre d'autres brasseurs à présenter leurs créations. Lors de ces événements, la bière coule à flot et les esprits derrière le bon jus d'orge ont l'occasion d'échanger des idées et de réseauter avec leurs collègues. La brasserie Gorilla Cerveceria Berlin a rencontré ses amis de Yankee & Kraut d'Ingolstadt au Mikkeller Festival à Copenhague. Ils ont bu une ou deux bières ensemble et ont décidé de brasser à nouveau une bière communautaire.

Aussitôt dit, aussitôt fait, le résultat de la collaboration est A New Low, une Super Session Hazy Pale Ale Double Dry Hopped particulièrement légère. L'objectif était d'allier un maximum de goût et de caractère avec un minimum d'alcool. Le résultat final était une bière forte à 3,5 % qui se distingue par un profil aromatique dense.

La spécialité de bière dorée pâle est couronnée d'une couronne majestueuse de mousse de couleur ivoire et sent les fruits tropicaux mûrs. L'attaque révèle un corps élancé aux notes de fruits à noyau, d'herbe fraîchement tondue, d'avoine, de prairies fleuries d'été et d'agrumes. Une légère amertume accompagne le plaisir de boire. Un New Low est un rafraîchissement léger comme une plume que vous pouvez vous offrir plus d'une canette.