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Chaque bière du collectif brassicole fribourgeois porte un nom et une mascotte. Ces animaux mignons ornent non seulement les étiquettes des bières, mais ils représentent également la bière qui se cache derrière elles.
Ziggy est une fine bière blonde représentée par un caméléon. Les brasseurs ont choisi cet animal très spécial car il est non seulement incroyablement mignon, mais il peut aussi changer de couleur. Le caméléon a la capacité de s’adapter parfaitement à son environnement. Pour se protéger des ennemis et passer d'un point A à un point B en toute discrétion, l'artiste de survie change simplement d'apparence. Malheureusement, la bière du même nom ne peut pas faire ça, mais elle change de houblon comme les autres changent de vêtements. Pour chaque nouvelle version, les brasseurs sélectionnent différents types d'or vert, changeant le caractère de leur bière blonde. Chaque exemplaire est brassé avec une poignée de malts sélectionnés et quels que soient les houblons de l'équipe. Tout comme le caméléon, Ziggy change régulièrement de tenue : si les brasseurs le souhaitent, ils l'adaptent au goût actuel du buveur de bière, ou peut-être s'adaptent-ils simplement à leur propre soif de bière pour le prochain tour.
Quelle version de Ziggy pensez-vous trouver dans votre verre ? Laissez-vous surprendre !
Braukollektiv FreiburgEau, malt d'orge , houblon, levure
