rössle export

L'Export est une bière classique à fermentation basse, avec une densité et un vieillissement plus originaux qu'une simple Helles. La fermentation plus longue assure une fraîcheur stable, tandis que le vieillissement adoucit les aspérités de la bière et équilibre harmonieusement son corps. Ses caractéristiques principales sont des notes maltées nettes, un milieu de bouche soutenu et une finale épicée et sèche. L'Export était, comme son nom l'indique, une bière destinée à l'exportation et à la vente au-delà des frontières. Elle reste populaire aujourd'hui, s'accordant parfaitement avec tous les plats grâce à sa simplicité et idéale pour sublimer les moments de détente.

Rössle illustre parfaitement ce style. Sa bière Export présente une robe Korngold ensoleillée et forme une mousse blanche à pores fins, d'une bonne stabilité. Au nez, des notes maltées dominent : caramel délicat, céréales délicatement torréfiées et foin parfumé. En bouche, la bière est douce et corsée. Sa texture est onctueuse et la carbonatation chatouille la langue. Le fond malté offre des notes veloutées de caramel et de croûte de pain. De légers accents de houblon viennent tempérer la douceur. Grâce à son long vieillissement, la Rössle Export est très harmonieuse et ronde.

Si vous recherchez une bière après le travail facile à boire, simple et délicieuse, cette bière est un excellent choix !