sour monster currant sour

La série Sour Monster fait depuis longtemps partie de la gamme Munich Brew Mafia. L’équipe de la capitale bavaroise réédite constamment la série populaire et la famille de monstres ne cesse de s’agrandir. 2025 nous apporte deux nouveaux membres de la famille : Sour Monster Grapefruit / Passionfruit et Sour Monster Currant.

Ce dernier est un petit bonhomme mignon avec des cornes impressionnantes, des dents acérées, des mains griffues et une charrette entière de groseilles dans ses bagages. Cette douce bête apporte une teneur en alcool douce de 5,0 % à la table et est raffinée avec la meilleure purée de cassis et trois types de malt. Le grain donne à la bière une texture et un corps soyeux et doux, tandis que les fruits d’été sont responsables de la couleur rouge foncé, du rose délicat de la mousse et de l’arôme irrésistible de baies.

La plénitude fruitée est déjà perceptible dans le parfum : des groseilles à profusion ! La première gorgée prolonge cette fabuleuse première impression en tête-à-tête. Les raisins de Corinthe inondent le palais et chatouillent les papilles avec une douceur douce et une acidité fraîche et fruitée. La variété de houblon Barbe Rouge rehausse l’arôme de baies avec sa propre touche fruitée, tandis que le malt reste discrètement en arrière-plan et n’apporte qu’une délicieuse onctuosité.

Si vous cherchez une bière acidulée fruitée pour les premiers jours chauds de l’été, vous êtes au bon endroit !