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Dans des moments comme ceux-ci, alors qu’une guerre insensée secoue l’Europe et arrache du jour au lendemain le peuple ukrainien à sa vie quotidienne, nous devons nous serrer les coudes et nous soutenir les uns les autres. Les brasseurs de la scène de la bière artisanale prouvent une fois de plus qu'ils forment une équipe soudée en produisant toute une série de bières auxiliaires. En très peu de temps, les brasseurs se sont mis en réseau au-delà des frontières nationales et ont commencé à produire des bières collaboratives, dont les bénéfices sont reversés à nos amis ukrainiens.
L'une de ces bières est la MRIYA IPA, qui s'écrit Мрія en ukrainien et se traduit par rêve. La recette de base est issue d'un travail commun entre la brasserie ukrainienne Underwood de Kiev et l'équipe de la brasserie BRLO de la capitale. Les brasseurs se sont assis à une table virtuelle et ont uni leurs forces pour créer une bière. Non seulement ils produisent ce breuvage dans leurs propres brasseries, mais ils encouragent également d'autres brasseries à le brasser et à reverser les bénéfices à des œuvres caritatives au profit de l'Ukraine. Il existe désormais plus d’une poignée d’interprétations différentes de l’India Pale Ale provenant des quatre coins de l’Europe.
La version BRLO et Underwood est une bière à 6,0 % qui associe un malt délicat à des fruits tropicaux juteux et savoureux. Rapprochons-nous un peu plus du rêve de paix avec cette bière !
BRLOEau, malt d'orge , houblon, levure
