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La World Beer Cup est une compétition réputée dans laquelle s’affrontent année après année des brasseurs du monde entier. Les créatifs pourront soumettre leurs bières dans différentes catégories, qui seront ensuite dégustées et évaluées par un jury d'experts. L'événement est un spectacle pour les brasseurs et les connaisseurs de bière et donne aux petites et jeunes brasseries l'occasion d'attirer l'attention internationale. Non seulement les nouveaux brasseurs mais aussi leurs collègues de longue date sont heureux de cette renommée et de cet honneur.
La brasserie Störtebeker de Stralsund est une brasserie traditionnelle et a déjà participé à plusieurs reprises à divers prix. La World Beer Cup 2010 a été un véritable moment fort dans l'histoire de la brasserie : à cette époque, la Kellerbier 1402 était nommée la meilleure Kellerbier du monde. Une véritable récompense pour les brasseurs !
Le chef-d'œuvre de l'équipe Stralsund est une bière de cave naturelle avec une agréable teneur en alcool de 4,8 % et est élaborée selon le style de brassage Pilsner. Un fin mélange de malts et de houblons biologiques donne une bière de cave élégante et légère, rafraîchissante, savamment houblonnée et terre-à-terre. Les variétés de houblon Smaragd, Select et Tradition confèrent à la bière buvable son côté floral ludique et ses notes fruitées d'abricot, tandis que le malt apporte sa forte acidité et ses épices harmonieuses. Une sensation en bouche douce complète parfaitement le plaisir de la bière.
StörtebekerEau, malt d'orge , houblon, levure
