augustus 8 „fruchtiges aromenspiel“

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La Bock est l'une des bières les plus populaires en Allemagne. Au début de la saison froide, pour beaucoup commence la meilleure période de l’année brassicole : la saison de la bière de bock. Malgré toutes les variations, il existe un grand consensus parmi les masses de bières artisanales en bloc en ce qui concerne la méthode de brassage. La brasserie Riegele d'Augsbourg enrichit le marché de la bière de bock avec un exemple rare. Leur Doppelbock de fermentation haute est une véritable rareté parmi les Bocks généralement de fermentation basse et impressionne par ses notes merveilleusement fruitées et beaucoup de goût.

Augustus se présente dans un ton ambré trouble avec de superbes reflets dorés lorsqu'il est exposé à la lumière. Une mousse beige stable couronne le plaisir de la bière et dégage une gamme de notes maltées. Au nez, une douce note de caramel beurré rencontre le parfum séduisant du gâteau aux fruits frais du four. Une subtile note florale de houblon complète les aromatiques olfactives. L'attaque révèle une bouche incomparablement crémeuse et veloutée et un corps moyennement corsé. Une fraîcheur fruitée chouchoute le palais et apporte avec elle une délicieuse acidité fruitée. Le puissant titre alcoométrique de 8,0 % est intelligemment intégré au goût complexe et ne réduit en rien la légèreté. Le malt souligne avec élégance le caractère fruité et, en plus de sa diversité fruitée, confère à la bière une base terre-à-terre de caramel et de toffee doux. La finale est délicatement amère.

Le double bock de blé Augustus de Riegele est un bock incroyablement élégant et délicatement composé.

Contenu
0,66 bouteille d'un litre

Brauerei
Brauerei S.Riegele Brauerei S.Riegele
Identifiant Bierothek®
10101003
EAN
42270430
Poids
0.65kg(1.04kg avec emballage)
Dépôt
€ 0.08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Riegele KG, Frölichstraße 26, 86150
Augsburg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
bières bock
Recommandation alimentaire
Démarreur: Bruschettas
Plat principal: Agneau rôti
Dessert: Tiramisu
Teneur en alcool
8.0 % vol
Moût d’origine
18.5 ° Plato
Ingrédients

Eau de brassage, malt d'orge (malt Pilsner, malt Munich), houblon (Hallertauer Perle, Opal), levure

Accise
€ 0,50
30.09.2019
06.02.2016
15.12.2015
30.10.2016

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