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La nouvelle bière de Hanscraft & Co. est une bière blonde. La bière légère a une faible teneur en alcool de 5,0 % et est houblonnée à froid avec deux types de houblon. Huell Melon et Kazbek confèrent à la bière légère son caractère fruité et frais, tandis que le malt de blé assure une sensation en bouche veloutée.
Le melon bavarois Nizza Kazbek coule dans le verre dans un or ambré naturellement trouble et est décoré d'une petite couronne de mousse crémeuse à pores fins. Au niveau olfactif, la pale ale se présente comme particulièrement fruitée : des notes acidulées d'agrumes se conjuguent à l'arôme de baies fraîchement cueillies pour créer une symphonie estivale. L'attaque initiale caresse le palais avec une texture douce et des notes de fruits juteux. Les arômes d'orange mûrie au soleil et de fraise sucrée ressortent particulièrement. Le dernier ajout à la large gamme de Hanscraft & Co. est une bière blonde rafraîchissante aux notes fruitées douces et au caractère estival.
Grâce à son arôme doux et ses notes fruitées acidulées, la Nizza bavaroise en version Kazbek Melon se marie à merveille avec divers plats. On aime particulièrement boire la bière blonde légère avec des aliments épicés ou des plats contenant des fruits. Nous vous conseillons donc un curry vert thaï aux pois mange-tout et poulet accompagné de riz au jasmin parfumé et, en dessert, un parfait à la mangue, au miel et noix caramélisées. La bière équilibre élégamment le piquant du curry et souligne particulièrement le fruité frais de la mangue.
Céleste!
Hanscraft & Co.Eau, malt de blé , malt d'orge , houblon, levure
