bayerisch nizza

Bière bavaroise Nice Club - style de vie, tradition et modernité réunis dans une seule bière.

Cette bière marque le début de la carrière brassicole de Christian, ses débuts et un succès absolu. La Wheat Pale Ale nous impressionne par son design élégant et sa puissance houblonnée concentrée. La bière a été fabriquée selon la tradition brassicole bavaroise à base de malt de blé et a été houblonnée à froid de manière très moderne avec les variétés de houblon Citra, Summit et Chinook. Les houblons évoquent une touche méditerranéenne dans la bouteille et vous transportent directement vers les promenades ensoleillées et bordées de palmiers de la Côte d’Azur avec une seule gorgée.

Le Bavarois Nice coule dans le verre dans un or clair naturellement trouble et brille dans la couleur merveilleusement riche du grain mûri au soleil. Une fine couche de mousse blanche et crémeuse couronne la bière et dégage un parfum délicat et fruité. La banane sucrée se mélange à l’arôme léger comme une plume d’agrumes acidulés au nez pour créer un mélange alléchant. L’attaque en bouche révèle une bière fine, à la texture douce et au fruit juteux. Une douce saveur de malt constitue la base des notes de houblon dansantes : la langue délicate goûte le pamplemousse rose, la résine de pin épicée et le thym fraîchement cueilli. Une touche juteuse d’ananas, une touche d’agrumes et un peu de muscade complètent avec élégance le jeu aromatique. La finale est d’une amertume vive et constitue le couronnement de cette excellente bière.

Miam!