Fat Head´s Brewery

Schnauzer et lunettes de soleil – telles sont les marques de fabrique de la ferme américaine Fat Head. Ce qui a commencé comme une idée folle de deux amateurs de bière s'est transformé en un grand projet d'envergure internationale. La brasserie Fat Head's vend désormais sa bière dans le monde entier et la Bierothek® est ravie de pouvoir proposer en rayon (virtuel) ses créations savoureuses comme la Hopferla , créée en coopération avec Weiherer Bier .

Du pub à la bouilloire

L'histoire à succès de la brasserie Fat Head's a commencé en 1992 avec un pub à bière. Pour soutenir le mouvement de la bière artisanale qui émergeait aux États-Unis, Glenn et Michelle ont servi des bières artisanales innovantes et ont été accueillis avec beaucoup d'enthousiasme. L’activité s’est développée et au bout de quelques années elle a dû doubler. Le succès des bars à bière a finalement donné naissance à l’idée de servir notre propre bière en plus des différentes bières artisanales. Avec son ami Matt, Glenn a commencé à brasser sa propre bière et à la servir dans les pubs. Une idée qui a décollé et qui a permis aux amis d'avoir non seulement leur propre bière, mais aussi leur propre brasserie. Afin de répondre à la demande toujours croissante, la brasserie a dû être agrandie et agrandie à plusieurs reprises.

Bière gagnante

La bière avec la moustache dans le logo est un véritable succès : les Américains passionnés de bonne bière ont déjà été récompensés plus de 30 fois pour leurs créations. La Brasserie Fat Head's a souvent particulièrement brillé lors de la World Beer Cup, une compétition internationale opposant les meilleurs brasseurs du monde. Notre préférée est une IPA qui, comme la Hopferla, a été créée en coopération avec la célèbre et célèbre brasserie franconienne Weiherer . L' Imperial IPA épicée est une symbiose entre l'innovation américaine et l'art brassicole allemand qui nous a complètement convaincus.