Entrez votre adresse e-mail ici pour être informé une fois dès que l’article sera à nouveau disponible.
La large gamme de la brasserie Wiethaler comprend non seulement des classiques franconiens terre-à-terre comme leur bock clair ou leur bière de campagne brune , mais aussi des spécialités de bière insolites comme leur bière blonde.
La révolution de la bière artisanale a apporté de nouvelles bières créatives et à forte teneur en houblon en Allemagne et dans le monde. Certains de ces styles de bière sont nouveaux, d’autres sont des classiques réinventés qui avaient été oubliés. La Pale Ale fait partie des bières qui ont connu une renaissance grâce au mouvement des bières artisanales. La Pale Ale trouve ses origines en Angleterre au 19ème siècle. À l’époque, elle était brassée pour adoucir les longs voyages des marins à travers l’océan. La teneur élevée en houblon rendait la bière durable et garantissait un approvisionnement continu en bière depuis la Grande-Bretagne jusqu'en Inde. Aujourd’hui, la bière n’a plus besoin de durer aussi longtemps, mais nous apprécions la bière blonde comme une bombe au goût houblonné.
La Pale Ale Hoptimum de Wiethaler se présente dans l'or ensoleillé des feuilles d'octobre et est couronnée par une mousse majestueuse aux pores fins. Un parfum s'élève des peluches blanches qui vous transporte immédiatement vers les longues rangées vertes d'un champ de houblon. Le parfum incomparable du houblon mûr et doré se mélange au nez avec une touche d'agrumes et de caramel doux pour créer une combinaison alléchante. Lorsqu'il est bu, Hoptimum est, comme prévu, amer. Après la première impression, un fruité houblonné rejoint l'amertume. Ce n'est qu'en finale que le malt se présente sous la forme d'une note caramel douce et crémeuse.
Bien!
Brauerei WiethalerEau, malt d'orge , houblon, levure
