amy

Des nouvelles des artisans brasseurs !

Après le grand succès de Fred the Franke, les brasseurs ont trouvé quatre collègues pour leur Freiburg Red Lager. Amy - du nom du surnom du brasseur Clayton - est une Cowboy Pale Ale et complète le tout avec une légèreté buvable et une partie du style de vie américain. L'American Pale Ale est basée sur une édition spéciale été et est donc fraîche et florale. Le goût léger et feuilleté d'Amy est dû aux cinq variétés de houblon : Aurora, Citra, Hallertauer Blanc, Hercules et Saphir donnent à l'American Pale Ale des notes juteuses de pêche et de fruit de la passion.

Amy se présente dans le verre dans un jaune doré naturellement trouble et se pare d'une impressionnante couronne de mousse dense et légèrement trouble. Un parfum merveilleusement estival s'élève de la splendeur aux pores fins, rappelant les prairies fleuries et les fruits mûrs. Le goût initial est incroyablement rafraîchissant et ravit par une fine effervescence et une douce onctuosité qui caresse la langue et le palais avec de superbes notes de houblon. Le corps puissant du houblon chouchoute les papilles avec des notes juteuses de pêche mûre, de fruit de la passion exotique, de citron aigre et une touche de pamplemousse acidulé. La finale est épicée et présente des goûts de vanille, de miel, de fruits et une pointe de genièvre.

Le régal d'été parfait pour les chaudes journées de juin et les longs mois d'hiver où la légèreté de l'été vous manque.