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Il n’y a pas de noms fantaisistes chez Analog.Bier. Les bières portent simplement le titre du style dans lequel elles ont été brassées. La Hazy Pale Ale ne se cache pas derrière un nom imaginatif, spirituel ou ironique, mais s'appelle simplement « Hazy Pale Ale ».
La bière elle-même est tout aussi intransigeante et droite : la Pale Ale d'Analog.Bier est brassée avec les variétés de houblon Mosaic et Azacca. Les deux houblons aromatiques confèrent à la bière son caractère fruité et frais et évoquent beaucoup de fruits au goût complexe. La bière est extrêmement buvable et impressionne par un équilibre délicatement équilibré de notes de houblon, de fruit et d'amertume.
La Hazy Pale Ale coule dans le verre dans un ton ambré légèrement trouble et porte une couronne éphémère de mousse blanche comme neige sur le corps doré. Dès que vous ouvrez la boîte, le parfum irrésistible du houblon frais aux agrumes, de la mangue mûrie au soleil, du fruit de la passion exotique et de la pêche sucrée frappe votre nez. L'attaque initiale est houblonnée et caresse le palais avec des notes juteuses de fruits tropicaux. La langue délicate goûte la mangue, le fruit de la passion, le pamplemousse et le citron vert. Des arômes de résine de pin épicée, d'herbes et de poivre noir apportent du contraste. Une délicate amertume complète la composition.
Nous apprécions la Hazy Pale Ale d'Analog.Bier pour sa simplicité et sa simplicité : elle est intelligemment brassée et tout simplement délicieuse.
ANALOG. LEIPZIG - BERLINEau, malt d'orge , flocons d'avoine , houblon, levure
