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Si vous en connaissez une, vous les connaissez toutes : une ou deux bières blanches ont certainement dû faire face à ce préjugé négligemment énoncé. Le classique bavarois a un goût typique qui peut être uniforme et varié pour une langue non entraînée. La brasserie HOLZHAUSER prouve cependant au profane absolu que le blé est un style extrêmement varié avec son habile vin blanc foncé.
Cet exemple de la catégorie populaire combine le bouquet traditionnel de malt, de banane mûre et de clou de girofle avec de forts arômes torréfiés, des notes de café et une touche corsée de chocolat.
Dans le verre, le blé inhabituel est d'un brun châtain profond avec de ravissants reflets rouge rubis. La mousse de couleur ivoire forme une couronne aux pores fins et donne à la bière un aspect fini. Le parfum des HOLZHAUSER Dark Whites révèle des notes sèches d'agrumes, notamment de citron, ainsi que des composants de malt torréfié, de cacao et de grains de café. Une subtile présence de banane non mûre complète l’olfactif. Le goût de la pièce de brassage impressionne par une douce acidité et une douceur douce et crémeuse. Des notes de pain aux bananes fraîchement cuit au four, de céréales mûries au soleil, d'épices chaudes et de nuances chocolatées assurent une expérience gustative aux multiples facettes.
La HOLZHAUSER Dunkel Weisse est une séduction sensuelle qui combine les propriétés caractéristiques d'une bière blanche avec de riches arômes de malts noirs. Si vous recherchez une bière blanche complexe et aromatique, la Dunkel Weisse est le bon choix !
Munich Brew MafiaEau, malt de blé , malt d'orge , houblon, levure
