flötzinger trachtler hoibe

Le terme « costume traditionnel » est utilisé dans les pays germanophones pour désigner les vêtements typiques d'une région. On retrouve ces tenues traditionnelles dans de nombreuses régions d'Allemagne, d'Autriche, de Suisse, du Liechtenstein et du Tyrol du Sud, et elles varient d'une région à l'autre. Les dirndls et les lederhosen sont bien sûr les premiers vêtements qui viennent à l'esprit, mais il existe de nombreuses variantes de costumes traditionnels classiques, qui diffèrent par leurs couleurs, leurs motifs, leurs matières, leurs accessoires et leurs coupes. Si le port de ces vêtements distinctifs faisait autrefois partie intégrante de la vie quotidienne, il n'est plus aussi courant aujourd'hui : on ressort les lederhosen pour l'Oktoberfest, on peut apercevoir un ou deux dirndls lors des Gäubodenfests et autres fêtes folkloriques, on se déguise pour les fêtes, surtout à la campagne, et certains couples choisissent même de se marier en costume traditionnel. Dans de nombreux endroits, des associations de costumes traditionnels cultivent et préservent ces traditions ancestrales.

La brasserie Flötzinger Bräu de Rosenheim rend hommage au travail inlassable des associations de costumes traditionnels en créant une bière à leur image. La Trachtler Hoibe de Franz Steegmüller est une lager bavaroise classique d'exportation, dont l'étiquette arbore un élément traditionnel du costume bavarois : un chapeau alpin orné d'une barbe en chamois. Derrière cette étiquette se cache une bière blonde onctueuse qui séduit par son assemblage harmonieux de houblon et de malt, sa légère amertume et son profil aromatique franc et direct.

Bon appétit!