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Les brasseurs du Störtebeker Brauquartier assurent une touche estivale dans leur gamme avec leur Midsummer Wit. Cette bière blanche raffinée est brassée avec une poignée d'ingrédients supplémentaires et surprend par son caractère rafraîchissant et son arôme particulier. Un pot-pourri d'écorces d'orange et d'orange amère, de coriandre, de poivre timut et de fleurs de camomille est responsable de la corne d'abondance de saveurs passionnantes. L'épice est complétée par du blé non malté et donne une bière incroyablement délicieuse, fruitée et fraîche.

Störtebekers Wit coule dans le verre dans un ton doré légèrement trouble et est décoré d'une fugace tête de mousse. Dès la première impression, la bière se démarque par une acidité fruitée qui sent les agrumes, les fleurs d'été et la coriandre délicate. Le goût fait suite au pied et enchante avec de douces notes céréalières poivrées de camomille, de coriandre, de notes d'agrumes, de poivre blanc et d'écorces d'orange confites. Un acide carbonique vif laisse danser les arômes sur la langue.

La Wit est la réponse belge à notre bière blanche typiquement bavaroise. Ce style de bière de fermentation haute est traditionnellement brassé avec des écorces d'orange et de la coriandre et se caractérise par sa fraîcheur fruitée et ses merveilleuses épices. En plus de ces ingrédients inhabituels, le Wit contient une autre particularité : les grains non maltés donnent à la boisson une note intense et façonnent considérablement son caractère. Nous préférons le Wit frais lors d’une chaude journée d’été.