Pazifik-Ale

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Le Pacifique est une étendue d’eau agitée, sauvage et impétueuse qui, avec ses brises salées et ses vagues puissantes, raconte des terres lointaines, des aventures sur des continents étrangers et des voyages en mer inconfortables.

La brasserie Störtebeker de Stralsund donne au Pacifique une expression différente, plus douce et plus fine avec sa dernière création : sa Pacific ale caresse le palais avec des arômes de fruits tropicaux et de malt délicat. L’amertume vive s’appuie sur le caractère du Pacifique et souffle à travers les arômes comme un vent fort.

La Störtebekers India Pale Ale se présente dans le verre dans un jaune doré vif. Une couronne blanche de mousse stable aux pores fins trône sur le corps opale, imprégnée de doux voiles de levure, et dégage un parfum fruité : des notes acidulées d’agrumes se conjuguent à la mangue mûre et à l’ananas doré ainsi qu’une touche de biscuits frais du four pour former un mélange alléchant. L’arrière-goût piquant offre une acidité vive qui est savamment équilibrée par le picotement du dioxyde de carbone et l’arôme frais et intensément fruité. Des notes ludiques de fruit de la passion, de mangue, d’ananas et d’agrumes apparaissent en bouche et s’étendent dans un véritable raz-de-marée de saveurs juteuses. Le feu d’artifice fruité s’accompagne d’une note de résine épicée et d’une amertume qui s’accentue vers la finale. La finale brillante est fortement amère et persiste longtemps sur la langue avec une acidité sèche et des notes fruitées.

Contenu
0,50 bouteille d'un litre

Brauerei
Störtebeker Störtebeker
Identifiant Bierothek®
10116009
EAN
4014807218212
Poids
0.5kg(0.88kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Greifswalder Chaussee 84-85, 18439
Stralsund Deutschland(DE)
MHD
13.05.2024
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Bière indienne pâle
Recommandation alimentaire
Démarreur: Fromage dur épicé à la moutarde aux figues
Plat principal: Macaroni au fromage
Dessert: Crêpes aux fruits
Teneur en alcool
6.5 % vol
Moût d’origine
14.9 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d’orge , malt de blé , houblon, levure

Alexander Koller
18.01.2022
20.10.2021

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