maisel´s weisse original 0,33l

Le monde des bières artisanales offre une diversité incomparable : des styles de brassage atypiques, des associations d'ingrédients créatives, de nouvelles variétés de houblon et des associations de saveurs surprenantes garantissent des expériences gustatives toujours renouvelées. Pourtant, malgré toutes ces innovations passionnantes, de nombreux classiques n'ont rien perdu de leur pertinence ; ils sont même des monuments intemporels de qualité et de savoir-faire. Parmi ces incontournables, on trouve la Weisse Original de Maisel, originaire de Bayreuth.

Cette bière blanche primée a obtenu d'excellentes notes lors de concours prestigieux tels que les World Beer Awards et l'European Beer Star. Brassée depuis des générations selon le procédé de maturation traditionnel bavarois, elle possède une double fermentation qui lui confère sa profondeur et sa complexité distinctives : après la fermentation primaire ouverte, les levures sont séparées avant l'ajout de levure fraîche et de moût. La bière poursuit ensuite sa maturation en bouteilles ou en fûts sans pasteurisation préalable, préservant ainsi son arôme naturel et permettant à ses fines bulles de se développer en toute tranquillité.

Visuellement, la Maisel's Weisse Original séduit par sa robe rouge pêche aux reflets ambrés dorés et sa mousse riche et onctueuse. Au nez, des arômes épicés de levure se mêlent à des notes de banane mûre, de légères notes maltées, des accents fruités et une pointe de clou de girofle et de muscade. En bouche, le profil fruité et épicé typique de la bière blanche se dévoile, prolongeant fidèlement la première impression : harmonieuse, légèrement pétillante et merveilleusement rafraîchissante.