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Bière Belge

Les bières belges sont plus populaires que jamais. Cependant, on ne peut pas parler de LE style de bière « bière belge » car il existe un grand nombre de styles de bière différents en provenance de Belgique.

Le terme « bières belges » regroupe les styles de bière suivants : Kriek (Lindemans - Kriek), Lambic, Gueuze (Lindemans - Gueze), Dubbel, Trippel, Quadrupel (La Trappe - Quadruppel), etc.


La culture de la bière belge se caractérise en grande partie par les contrastes de l'expérimentation et de la tradition. L'expérimentation avec des fruits, le vieillissement en barrique et des types spéciaux de fermentation sont courants.


Un lambic, par exemple, est un style de bière dans lequel la fermentation commence au cours du processus de brassage par fermentation spontanée (souches de levures sauvages, bactéries lactiques, etc. dans l'air). Cela crée un goût de bière légèrement aigre. Bruxelles est la région la plus connue et la plus importante à cet égard.

Les Krieks sont des bières qui se caractérisent par l'utilisation de cerises dans le processus de brassage.

Une Gueuze est aussi un style de bière belge dans lequel l'envie expérimentale est clairement évidente. On utilise ici la « méthode champenoise » (méthode d'assemblage), dans laquelle des bières Lambic plus anciennes et plus jeunes sont mélangées.


La longue tradition des bières belges est cruciale pour la variété des bières. Les moines des monastères trappistes brassent depuis plusieurs siècles leur célèbre bière trappiste. Seules les bières qui respectent des directives strictes peuvent porter le logo de qualité « Authentique Produit Trappiste ». Il n’existe actuellement que 10 brasseries trappistes dans le monde qui sont officiellement autorisées à appeler leur bière bière trappiste. Il s'agit notamment des 5 brasseries belges Chimay, Brasserie Rochefort, Westmalle, Westvleteren et Orval et des 2 brasseries néerlandaises La Trappe Trappiste et Zundert.


En général, les bières belges se caractérisent par leur forte teneur en alcool. Puisqu'une loi antérieure interdisait de servir des spiritueux, des bières à forte teneur en alcool étaient brassées pour contourner la loi et remplacer les spiritueux.

Depuis 2016, la bière belge est même inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Disponible chez nous

Brauerei Winterkoninkske Grand Cru
Bières belges | Bières vieillies en fût
Brouwerij Kerkom
16,79
MEHRWEG 0,75 L Bouteille - € 22,39 / LTR
Brauerei Gouden Carolus Christmas 0,75l
Bières belges
Het Anker
100%
(2)
11,59
MEHRWEG 0,75 L Bouteille - € 15,45 / LTR
Brauerei Gouden Carolus Christmas
Bières belges
Het Anker
5,09
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 15,42 / LTR
Brauerei Lindemans Glas 0,25L
Bières belges
Lindemans
3,79
- 1 St. - € 3,79 / St.
Brauerei Trappist Glas
Bières belges
Westmalle
4,99
- 1 St. - € 4,99 / St.
Brauerei Delirium Christmas
Bières belges
Delirium
100%
(3)
11,49
MEHRWEG 0,75 L Bouteille - € 15,32 / LTR
Brauerei Christmas Ale
Bières belges
St. Bernardus
12,49
MEHRWEG 0,75 L Bouteille - € 16,65 / LTR
Brauerei 0,00% Wit
Bières belges
Lowlander
100%
(2)
4,79
EINWEG 0,33 L Bouteille - € 14,52 / LTR
Brauerei Berry Monks
Bières belges
Weyerbacher Brewing Co.
4,49
MEHRWEG 0,36 L Bouteille - € 12,47 / LTR
Brauerei Harakiri
Bières belges
Munich Brew Mafia
90%
(4)
4,49
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 13,61 / LTR
Brauerei Kasteel Cuvée du Chateau
Bières belges
Van Honsebrouck
9,59
MEHRWEG 0,75 L Bouteille - € 12,79 / LTR
Brauerei Heavy Dirty Blonde
Bières belges
emelisse
100%
(4)
7,19
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 21,79 / LTR
Brauerei La Chouffe Blonde
Bières belges
Brasserie d’Achouffe
100%
(1)
4,99
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 15,12 / LTR
Brauerei Bleue Grand Reserve
Bières belges
Chimay
100%
(3)
9,49
MEHRWEG 0,75 L Bouteille - € 12,65 / LTR
Brauerei Trappist Triple
Bières belges
Westmalle
100%
(2)
4,69
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 14,21 / LTR
Brauerei Saison Dupont
Bières belges
Dupont
4,29
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 13,00 / LTR
Brauerei White Ale
Bières belges | Bières britanniques/américaines
Einstök
91.43%
(7)
5,49
EINWEG 0,33 L Bouteille - € 16,64 / LTR
Brauerei Kriek
Bières belges | Bières acidulées | Bière multigrains
Boon
100%
(4)
3,89
MEHRWEG 0,25 L Bouteille - € 15,56 / LTR
Brauerei Dulcis 12 „Süße Verführung“
Bières belges
Brauerei S.Riegele
100%
(1)
7,49
MEHRWEG 0,66 L Bouteille - € 11,35 / LTR
Brauerei Cornet Oaked
Bières belges | Bière multigrains
Brouwerij DE HOORN
3,99
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 12,09 / LTR
Brauerei Vintage 2019 Red Ale
Bières belges | Bières vieillies en fût | Bières britanniques/américaines | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Rodenbach
16,39
EINWEG 0,75 L Bouteille - € 21,85 / LTR
Brauerei Quadruple Oaked
Bières belges
St-Feuillien
21,69
MEHRWEG 0,75 L Bouteille - € 28,92 / LTR
Brauerei Braupakt
Bières belges | Bières de blé | Bières britanniques/américaines | Bière multigrains
Weihenstephan, St. Bernardus
3,49
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 10,58 / LTR
Brauerei Kriek Black Pepper Lambicus
Bières belges | Bières vieillies en fût | Bière multigrains | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Timmermans
4,49
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 13,61 / LTR
Brauerei Oude Geuze
Bières belges | Bières vieillies en fût | Bières acidulées | Bière multigrains
Boon
7,29
MEHRWEG 0,38 L Bouteille - € 19,18 / LTR
Brauerei Oude Gueuze
Bières belges | Bières vieillies en fût | Bières acidulées | Bière multigrains
Timmermans
7,99
MEHRWEG 0,38 L Bouteille - € 21,03 / LTR
Brauerei St.Bernardus Abt 12 0,75l
Bières belges | Bière brune et noire
St. Bernardus
13,59
MEHRWEG 0,75 L Bouteille - € 18,12 / LTR
Brauerei Trappistes Rochefort Triple Extra
Bières belges | Bière Internationale | Bière multigrains | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Brasserie Rochefort
4,99
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 15,12 / LTR
Brauerei Framboise Hibiscus- Lambicus
Bières belges | Bières vieillies en fût | Bières acidulées | Bière multigrains | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Timmermans
4,49
MEHRWEG 0,25 L Bouteille - € 17,96 / LTR
Brauerei Lambicus Blanche
Bières belges | Bières vieillies en fût | Bière multigrains | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Timmermans
4,49
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 13,61 / LTR
Brauerei Péche Cardamome Lambicus
Bières belges | Bières vieillies en fût | Bière multigrains | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Timmermans
4,49
MEHRWEG 0,25 L Bouteille - € 17,96 / LTR
Brauerei Faro Lambicus
Bières belges | Bières vieillies en fût | Bière multigrains | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Timmermans
4,49
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 13,61 / LTR
Brauerei Saison Dupont 0,75l
Bières belges
Dupont
8,99
EINWEG 0,75 L Bouteille - € 11,99 / LTR
Brauerei Three Rules of Authentic Trappist - Dubbel Special Edition
Bières belges
La Trappe Trappist, Tynt Meadow, Zundert Trappist
17,09
MEHRWEG 0,75 L Bouteille - € 22,79 / LTR
Brauerei Magnus 24 - Edition Kriek
Bières belges | Bières acidulées | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Brauerei S.Riegele
26,99
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 81,79 / LTR
Brauerei Magnus 24 0,75l - Edition Kriek
Bières belges | Bières acidulées | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Brauerei S.Riegele
52,59
MEHRWEG 0,75 L Bouteille - € 70,12 / LTR
Brauerei Mongozo Mango
Bière sans gluten | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Brouwerij Huyghe
4,49
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 13,61 / LTR
Brauerei Mongozo Buckwheat
Bières belges | Bière sans gluten | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Brouwerij Huyghe
3,89
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 11,79 / LTR
Brauerei Mongozo Premium Pilsener
Pilsner | Bière sans gluten | Bière multigrains
Brouwerij Huyghe
3,89
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 11,79 / LTR
Brauerei Mongozo Banana
Bières belges | Bière sans gluten | Bière multigrains | Frucht- | Kräuter- | Und gewürzbiere
Brouwerij Huyghe
4,49
MEHRWEG 0,33 L Bouteille - € 13,61 / LTR
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