La petite ville de Pühaste est nichée sur les rives idylliques du Võrtsjärve. Le village estonien était jusqu’à récemment largement inconnu. Hormis le lac et son paysage enchanteur, il n'y avait pas grand chose à offrir là-bas. Cela a changé soudainement en 2011.
Lorsque le maître brasseur Eero a commencé ses premières expériences de brassage, sa cuisine d'essai se trouvait dans la maison d'été de Pühaste. Cet amateur passionné de bière brassait des bières artisanales raffinées pour ses proches en utilisant le matériel le plus simple. Cependant, la nouvelle de la bière artisanale de la cabane d'Eero s'est rapidement répandue et a rapidement inspiré plus de gens que ses amis et sa famille. Avec les encouragements de tous, le brasseur a ensuite commencé sa visite dans les brasseries environnantes : Eero, en tant que brasseur de coucou, fabriquait une bière merveilleuse en utilisant différents systèmes de brassage et affinait ses recettes au point qu'il n'y avait plus aucun moyen de contourner sa propre brasserie. Cinq ans plus tard, le brasseur décide de franchir le pas. Il a donné à sa brasserie le nom du lieu où tout a commencé. Pühaste a ouvert ses portes le 10 septembre 2016 et ne fournit plus seulement de délicieuses bières aux amis d'Eero. Le siège de la petite brasserie artisanale est Tartu, la deuxième plus grande ville d'Estonie.
La brasserie estonienne a connu un démarrage fulgurant et vend désormais sa bière artisanale dans près de 30 pays. En plus d'une gamme de base stable de dix bières savoureuses, Eero et son équipe brassent des spécialités de saison, une Wild Ale exceptionnelle et la Silver Series. Dans de nombreuses collaborations, Eero se souvient de ses propres débuts et échange des expériences, des recettes et des techniques avec des amis brasseurs du monde entier. Les étiquettes colorées attirent particulièrement l'attention, qui confèrent aux bières artisanales une touche artistique. Derrière le design se cachent des bières créatives qui impressionnent par leur goût, leur savoir-faire et leurs styles intéressants. Des stouts chocolatées à la bière vieillie en fût avec de la vanille exotique en passant par la juteuse Black Double IPA, il y a une bière pour tous les goûts.
Pühaste Pruulikoda OÜ
Tähe 133c,
50107 Tartu
Estland 
