Ocean Beer

Les océans de la planète constituent une immense source de ressources. Des tonnes de poissons et autres créatures marines sont capturées chaque jour pour satisfaire notre faim. On prend de l'eau, des algues et des coquillages dans les étendues bleues et on y va quand on a besoin de calme, d'esprit clair ou de se rafraîchir. On s'y baigne, nage et fait du snorkeling, chevauche ses vagues, plonge dans ses profondeurs insondables et se laisse porter par elles. Nous aimons l'eau et pourtant les eaux du monde sont dans une situation précaire. Trois amis madrilènes sont également arrivés à cette conclusion et ont décidé de ne plus rester les bras croisés et d'assister à la tragédie.

De la planche de surf à la brasserie

En surfant ensemble, les garçons ont remarqué que la quantité de déchets dans l'eau et sur les plages de leur pays augmentait rapidement. De plus en plus de déchets s’échouaient et se retrouvaient vers la côte. Pour débarrasser les plages de la pollution, les trois hommes ont brassé une India Pale Ale et ont utilisé les bénéfices pour organiser des opérations de nettoyage. Cette aventure s'est si bien déroulée qu'en 2020, ils ont fondé le label Ocean Beer et ont pu étendre leurs actions dans toute l'Espagne et dans le monde. Dans une perspective éthique et durable, les amis brassent désormais une petite mais fine sélection de bières et utilisent tous leurs bénéfices pour soutenir des projets et des campagnes en faveur des océans du monde. Les bonnes causes soutenues par la brasserie incluent les efforts visant à réduire le carbone noir dans l'Arctique, une fondation qui milite pour la préservation et l'utilisation durable des algues, le sauvetage des dauphins et toutes sortes d'autres institutions.

Bien pensé

Afin d'avoir le moins d'impact négatif possible sur l'environnement avec sa propre entreprise, la brasserie a mis au point un concept sophistiqué d'utilisation durable des ressources. L'utilisation de plastique et de couleurs et encres nocives pour l'environnement pour la conception des bouteilles a été réduite au minimum ou totalement, toutes les matières premières sont d'origine naturelle et l'empreinte CO2 est réduite chaque jour et compensée à la fin de chaque année. La brasserie dispose d'un système de consigne et d'une économie circulaire dans laquelle pratiquement aucun déchet n'est généré. Fernando Escribano est responsable des bières : le maître brasseur expérimenté partage la passion de la mer et fait de son mieux chaque jour pour brasser de délicieuses boissons au profit des océans. Au cours d'un processus de trois ans, Fernando a développé des recettes qui combinent d'excellentes matières premières avec le savoir-faire et une bonne cause. La brasserie et ses fans ont déjà accompli beaucoup de choses et vous aussi pouvez faire partie de cette bonne cause. Il ne vous reste plus qu'à prendre une bière bien fraîche !