Le Brésil est un pays qui recèle de nombreux trésors : des paysages verdoyants avec des plages à couper le souffle, des cascades et des forêts tropicales, des danses enflammées, une cuisine riche, épicée et variée, des gens beaux et de bonne humeur, une langue passionnée et une musique qui vous transporte. Il y a certainement un certain nombre d’autres aspects qui plaident en faveur d’une visite dans ce pays latino-américain. Cependant, comme un vol de plus de 12 heures nous sépare du paradis tropical, ce n'est pas si simple. Cependant, si vous souhaitez un petit voyage avec tous vos sens, vous devriez découvrir les bières de la brasserie Novo Brazil.
Novo Brazil est une brasserie qui n'est pas située au Brésil, mais qui a beaucoup de sang brésilien qui coule dans ses veines. Les fondateurs sont la famille Carneiro, qui a tourné le dos à son pays d'origine pour transmettre à l'Amérique du Nord sa joie de vivre brésilienne. Afin de ne pas vivre trop loin de leur climat habituel, les Carneiros se sont installés en Californie du Sud. Ils ont installé leur brasserie sous le soleil de Chula Vista et ont commencé à brasser des bières pleines de saveur et d'âme brésilienne. Le design de la brasserie est tout aussi coloré et vivant que celui du Brésil : des motifs frappants aux couleurs vives ornent chaque canette et le logo représente un toucan effronté avec un grand bec orange. En plus de leur brasserie, la famille gère également une salle de dégustation attenante au design coloré de Novo Brazils et une brasserie artisanale à Otay Ranch.
En plus de leur joie de vivre brésilienne, la famille Carneiro a une poignée de principes qui façonnent et façonnent le quotidien de la brasserie. Toute l'équipe est composée de personnes travailleuses, enthousiastes et passionnées qui font de leur mieux chaque jour pour que nous puissions boire la meilleure bière. L'honnêteté est une priorité absolue et s'exprime à travers la plus grande transparence possible à toutes les étapes du processus de brassage. La satisfaction de leurs employés est tout aussi importante pour la famille Carneiro que leur bière, et le respect mutuel et pour l'art du brassage de la bière joue également un rôle clé dans l'entreprise. La discipline avec laquelle ces valeurs fondamentales sont poursuivies en vaut toujours la peine : les bières artisanales de Novo Brazil ont trouvé une reconnaissance internationale et inspirent non seulement nous, mais aussi les jurés de concours connus et respectés. Les bières raffinées comme la Russian Imperial Stout Corvo Negro ou l'Otay IPA ont été tout à fait convaincantes et ont été récompensées par des médailles. On apprécie les pièces brassicoles de Novo Brazil pour leur caractère vif, vif et leur goût pointu.
Trouvez votre nouvelle bière préférée ici !
Novo Brazil Brewing Co.
901 Lane Ave #100
91914 Chula Vista, California
Vereinigte Staaten von Amerika 
