Berlin est une ville de millions d’habitants qui s’étend sur près de 900 kilomètres carrés. Cette région grandiose regorge de points forts et de sites touristiques qui attirent des hordes de touristes année après année. Le Tiergarten, le Hackesche Höfe, le Charlottenburg et l'Alexanderplatz font partie des destinations les plus populaires et c'est précisément dans ces endroits que l'on trouve un véritable original berlinois : la brasserie Lemke. rn
L'histoire passionnante de l'entreprise a commencé en 1998. Le fondateur Oli revient de l'étranger avec beaucoup d'idées et souhaite mettre l'expérience accumulée de ces dernières années dans son propre projet. Avant cela, il a obtenu un diplôme universitaire en brasserie et a voyagé dans des brasseries qui ont bâti l’histoire du monde. Avec des ressources rudimentaires et de solides connaissances spécialisées, Oli monte son premier système de brassage. Peu de temps après, il tomba sur l'emplacement idéal : une arche désaffectée du S-Bahn sur le Hackescher Markt devait être louée et le fondateur saisit l'opportunité et transforma la salle en brasserie. Ses amis donnent un coup de main actif et peu avant le nouveau millénaire, la première bière coule à flot dans la brasserie Lemke. Dès lors, les choses vont mal : Lemke reprend le pub culte Tiergartenquelle, le Leopold's Brauhaus sur l'Alexanderplatz et le Charlottenburger Luisenbräu. Les acquisitions permettent à Oli d'étendre sa production, de construire de nouvelles installations et d'élargir sa gamme. Lui et son équipe ont créé une brasserie pilote, installé un système d'embouteillage, agrandi et ouvert un café en plein air. Une affaire bien équilibrée.rn
Cependant, comme Oli n’a jamais perdu son envie de voyager, il est constamment chassé du monde. Son entreprise fonctionne comme une machine bien huilée et son équipe composée de personnes fiables, travailleuses et indépendantes lui permet toujours de se démarquer du quotidien. De temps en temps, il part créer des brasseries partout dans le monde et revient de ses voyages inspiré, motivé et rafraîchi. Cette grande liberté se ressent également dans sa gamme de produits : Lemke brasse selon vos envies. Il existe des classiques berlinois, des bières traditionnelles terre-à-terre, des bières artisanales imaginatives et des bières spéciales spéciales - un assortiment coloré de bières artisanales qui couvrent tous les goûts. En plus des articles de brasserie raffinés, Lemke Berlin vend également des verres assortis et des articles sur le thème de la bière, tels que des chemises et des casquettes. rn
Oli Lemke et son équipe sont devenus au cours des 20 dernières années une véritable institution berlinoise et font désormais partie intégrante du marché de la bière allemand moderne !
