La brasserie Leikeim est une institution en Franconie et est synonyme de bière locale au caractère franconien et avec beaucoup de goût.

Cinq générations de connaissances sur la bière

Avec Andreas et Ulrich Leikeim, la famille en est désormais à sa cinquième génération à la tête de la brasserie. Mais les Leikeim ne sont pas seulement responsables de la gestion de l'entreprise, ils sont également impliqués dans tout : de la sélection des ingrédients triés sur le volet au processus de brassage en passant par la mise en bouteille dans la très populaire bouteille à bouchon pivotant, la famille Leikeim valorise la transparence. et assure l'excellence dans tout ce qui est étape. Le père fondateur de la brasserie est Johann Leikeim. Le maître boucher et aubergiste a fondé la brasserie en 1887 et approvisionnait Altenkunstadt et ses environs en excellente bière. Ses enfants, petits-enfants et arrière-petits-enfants ont progressivement suivi ses traces et ont assuré la poursuite de son rêve avec engagement et passion.

De francs pour francs

La bière de Leikeim se vante de son caractère véritablement franconien : en tant que franconiens de souche, les membres de la famille Leikeim savent quel doit être le goût d'une bière franconienne et maintiennent toujours ce standard. Une gorgée de leur bière devrait donner aux amateurs de bière le sentiment d'être chez eux, peu importe où ils se trouvent. Mais la philosophie de l’entreprise familiale ne se limite pas à elle. En tant qu'entreprise avec près de 135 ans d'histoire, la tradition est un facteur qui doit être entretenu et vécu. Les Leikeim sont fiers de leur tradition familiale et de leur longue histoire brassicole. Cette richesse d'expérience et la passion transmise de génération en génération constituent la base de l'entreprise familiale. Un objectif commun nous unit. Les Leikeim s'engagent également en faveur d'un brassage sans compromis : il n'y a aucun compromis en matière de goût et de qualité des matières premières, c'est pourquoi la famille attache une grande importance aux ingrédients locaux et à l'engagement social. Les Leikeim s'engagent avec beaucoup de passion et d'enthousiasme dans la protection de l'environnement. Les ressources sont utilisées de manière durable et les matières premières proviennent autant que possible d'agriculteurs régionaux. Leikeim soutient la vie culturelle de son pays natal par un engagement social et une aide financière dans le domaine du sport.

Leikeim est une entreprise familiale holistique qui produit d'excellentes bières et qui soutient avec passion la Franconie.