Der Grosch

Brasserie Grosch depuis 1492

La brasserie Grosch, située à Rödental près de Cobourg, perpétue une longue et solide tradition brassicole en Haute-Franconie. Détentrice des droits de brassage depuis 1492, elle compte parmi les brasseries les plus anciennes de la région. Elle demeure une entreprise familiale indépendante.

La Haute-Franconie est réputée pour sa riche culture brassicole. La brasserie Grosch s'inscrit dans cette tradition et considère le brassage comme un art. La production, à échelle humaine, privilégie les styles de bières classiques. L'équilibre, la facilité à boire et la pureté du goût sont primordiaux.

La gamme comprend des bières franconiennes classiques ainsi que des bières de spécialité et des bières sans alcool. Ces dernières sont brassées selon les mêmes exigences de qualité que toutes les autres bières : corsées, équilibrées et d'un goût convaincant.

La brasserie Grosch se considère non pas comme un fournisseur du marché de masse, mais comme une entreprise artisanale ancrée dans son territoire. Les circuits de livraison courts, la coopération avec des partenaires locaux et une utilisation responsable des ressources sont au cœur de sa philosophie.

Les bières de la brasserie Grosch incarnent la tradition brassicole franconienne sans mise en scène.