Altenmünster

Marktoberdorf, la ville la plus haute d'Allemagne, se situe au cœur de la pittoresque région de l'Ostallgäu. La ville attire les visiteurs par sa riche offre culturelle et ses sites historiques. L'église paroissiale baroque Saint-Martin, les musées de la ville, l'ancien palais princier-épiscopal, la Luitpoldhöhe, ainsi que le dynamisme de ses musées et de son théâtre offrent une multitude de possibilités aux habitants et à leurs invités. Au cœur de tout cela se trouve la brasserie Altenmünster, filiale d'Allgäuer Brauhaus AG, dont la bière artisanale est aussi séduisante que les plus beaux sites de la ville.

Racines historiques, art brassicole moderne

La marque Altenmünster a une longue histoire : elle remonte à la brasserie privée Sailer, établie à Marktoberdorf-Leuterschach depuis le XVe siècle et appartenant au groupe Radeberger depuis 2003. L'Allgäuer Brauhaus, la maison mère basée à Kempten, perpétue la tradition et perpétue la tradition de la bière de Marktoberdorf. Les bouteilles à bouchon mécanique de haute qualité, estampées, sont un détail charmant : Altenmünster a été l'une des premières brasseries allemandes à introduire ce design distinctif, ouvrant la voie à de nombreuses autres brasseries.

Processus et philosophie de brassage

Altenmünster est synonyme de savoir-faire méticuleux et d'attention aux détails. Les brasseurs utilisent les meilleurs ingrédients : du houblon sélectionné, du malt d'orge de haute qualité et leur propre levure pure, qui confère à leurs bières spéciales leur saveur unique. Après un temps de repos dans la cave fraîche, les bières sont mises en bouteille dans des bouteilles à bouchon mécanique estampées et conditionnées dans des caisses à bière imitation bois. Ce petit souvenir du modèle historique – la caisse en bois classique – témoigne de la riche histoire de la brasserie. L'entreprise privilégie la qualité, fait preuve d'un sens aigu du design et s'attache à offrir un plaisir gustatif exceptionnel à chaque étape.

Des classiques intemporels avec du caractère

La gamme Altenmünster offre une sélection qui séduit aussi bien les connaisseurs que les amateurs. L' Altenmünster Urig Würzig impressionne par son caractère robuste et noiseté, sa subtile note houblonnée et son profil gustatif onctueux et rond, idéal pour accompagner un en-cas copieux ou une soupe onctueuse. Les amateurs de saveurs plus houblonnées préféreront l'Altenmünster Hopfig Herb, tandis que les spécialités saisonnières comme la robuste Maibock au printemps ou la veloutée Winterbier pendant les mois les plus froids offrent des moments de plaisir privilégiés. La sélection est complétée par l'aromatique Hefe-Weißbier, qui ravit les amateurs de bières blanches classiques par sa fraîcheur et son fruité typiques.

La brasserie Altenmünster de Marktoberdorf propose une sélection de bières régionales alliant tradition brassicole séculaire et qualité moderne. Authentiques par leur goût, leur style distinctif et leur sélection créative, ces bières incarnent le goût exquis de l'Allgäu.