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En fin de partie, il ne reste plus que quelques pièces sur l'échiquier et chaque pièce devient désormais de plus en plus importante. La brasserie estonienne Lehe et St. Erhard de Bamberg ont composé un vin d'orge légèrement différent et qui vaut vraiment le détour. L'utilisation d'un seul type de houblon et une sélection minimaliste de malt d'orge confèrent à ce vin d'orge son profil très particulier : des arômes de fruits secs et de caramel remplissent le nez et sont également bien accentués dans le profil gustatif grâce à la récence parfaitement ajustée. Agréablement douce et forte en finale, la finale entre Lehe et St. Erhard laisse définitivement une impression durable et donne envie d'en savoir plus.
Vous pouvez en savoir plus sur la finale dans la vidéo de Tarmo :
Lehe Brewery
St. ERHARD®Eau, malt d'orge , houblon, levure
