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De nombreuses brasseries proposent une bière pour laquelle elles sont connues. Une création qui leur a apporté renommée et honneur, qui leur a valu des médailles et des récompenses et qui s'est fait une bonne réputation sur la scène de la bière artisanale. Dans le cas de la Steamworks Brewing Company du Canada, cette bière est une IPA brumeuse qui porte bien son nom de Flagship.
La Hazy India Pale Ale, produit phare de Steamworks, a été l'une des premières du genre en Colombie-Britannique et a fait sensation. La nouvelle de cette merveilleuse bière très trouble au caractère houblonné s'est répandue comme une traînée de poudre et il n'a pas fallu longtemps pour que le favori du public remporte les premiers prix. Depuis, rien n'a changé : Flagship reste l'une des bières les plus populaires de la brasserie et, même si elle est fabriquée selon la même recette depuis des années, elle parvient toujours à impressionner les juges de concours renommés. Mais la question la plus importante est la suivante : est-ce que cela vous passionne aussi ?
La spécialité de bière dorée coule dans le verre de la couleur du soleil liquide et est décorée d'une couronne éphémère de mousse blanche et parfumée. Un fin voile imprègne la bière et lui confère un joli trouble. L'odeur et le goût se caractérisent par une composition réussie de malt doux, de caramel, de pamplemousse rose, d'écorce d'orange, de mangue, de papaye et de résine de pin. À la fin, une finale sèche et riche en houblon attend le buveur de bière.
Steamworks Flagship Hazy IPA est disponible en canettes et en bouteilles .
Steamworks Brewing Co.Eau, malt d'orge , malt de blé , malt d'avoine , houblon, levure
