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Style de bière : Pale Ale
Si vous pensiez que les faucons étaient de sérieux oiseaux de proie dotés d'un bec crochu redoutable et d'une précision mortelle, vous avez certainement raison. Mais il existe aussi des compagnons plus inoffensifs dans la famille des oiseaux de proie.
Nous parlons d'une espèce très spécifique au plumage rose et qui ne provoque pas de peur et de terreur chez les rongeurs, mais plutôt une ambiance de fête chez les amateurs de bière. Le Funky Falcon a été créé par les Deux Chefs. Cette brasserie d'Amsterdam est connue pour ses bières gourmandes et bâtit sa réputation sur les précédents métiers des deux brasseurs. Avant que Sanne et Martijn ne commencent à manier la pagaie à plein temps, ils se tenaient dans la cuisine. Les deux chefs ne prêtent pas seulement leur nom à la brasserie, ils sont également responsables des merveilleuses recettes. Avec leurs palais avertis et le goût infaillible de vrais professionnels, le duo crée des bières savoureuses aux univers aromatiques complexes. Votre Funky Falcon ne fait pas exception. La bière blonde est brassée avec une combinaison de houblons Centennial et Chinook et impressionne par l'élégante légèreté de son homonyme.
Le breuvage réussi apporte sur votre langue une symphonie pétillante de notes de pamplemousse, de citronnelle et d'agrumes et les associe à des notes florales de houblon et une touche de résine de pin. Funky Falcon est croquant, frais, agréablement amer et extrêmement buvable.
Eau, malt d'orge , avoine , houblon, levure
