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La brasserie néerlandaise Emelisse est connue pour ses créations extraordinaires. La Forest Fruit Stout est un bon exemple de l'enthousiasme des brasseurs pour l'expérimentation et l'expertise.
Si l’on en croit les stéréotypes, les hommes ne sont pas de grands fans de desserts. Les gourmands sont généralement des femmes et les maîtres de la création préfèrent une bière fraîche plutôt qu'une bombe calorique sucrée. Pour tous les couples qui connaissent trop bien ce conflit, nous avons la solution : Forest Fruit Stout.
La Forest Fruit Stout est souvent décrite comme un dessert liquide contenant de l'alcool. La bière châtaigne à la mousse merveilleusement crémeuse vous séduit avec toute une gamme de notes de fruits d'été dès que vous la versez. Les arômes de baies sauvages ressortent de manière très dominante. C'est presque comme si vous n'aviez pas mis de la bière dans votre verre, mais plutôt un camion de baies fraîchement cueillies. L'impression de baies n'est pas trompeuse : la Forest Fruit Stout enchante également à la dégustation avec son goût fruité de cassis, de mûres et de myrtilles. Au fur et à mesure de la dégustation, le bouquet fruité s'accompagne de délicats arômes de malt torréfié, qui confèrent à la bière encore plus d'esprit dessert.
La Forest Fruit Stout est le point culminant d'un repas opulent avec des plats de gibier, de viande rouge ou des légumes terreux. Il complète parfaitement un repas copieux ou constitue le point culminant sucré d'un dîner d'été léger.
emelisseEau, malt d'orge , malt de blé , houblon, levure, lactose , fruits
