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Bien que les Pays-Bas puissent difficilement être décrits comme un paradis tropical, le soleil brille assez souvent dans ce pays au nord-ouest de l’Allemagne pour rentabiliser les installations solaires. C’est pourquoi la brasserie Œdipe a décidé de miser sur les énergies renouvelables et d’investir dans le photovoltaïque. Afin de pouvoir s’offrir les 24 panneaux, l’équipe a lancé un appel de financement participatif. Avec l’aide de généreux donateurs, ils ont finalement pu convertir une partie de l’opération à l’énergie solaire et brasser la première Solar Session IPA au monde.
La création s’appelle País Tropical et est brassée année après année en l’honneur des partisans du projet solaire. La bière Thank You contient les variétés de houblon Citra, Mandarina Bavaria et Mosaic ainsi qu’une teneur en alcool de 5,0%. Une poignée de flocons de blé et d’avoine font de cette infusion un délice soyeux pour le palais.
La bière est jaune jaune et présente une couronne aérée de mousse blanche sur le corps très trouble. Cela sent un cocktail d’ananas, de mangue, de papaye, de goyave et de mandarine - une excellente première impression qui se poursuit immédiatement après avoir bu. Une variété juteuse de fruits tropicaux se combine avec du houblon floral, des fruits à noyau, des notes d’agrumes acidulés et une amertume croquante pour créer un véritable délice culinaire.
Nous transportons cette escapade tropicale en bouteilles et en canettes.
OedipusEau, malt d’orge , malt de blé , flocons de blé , flocons d’avoine, houblon, levure
