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Dionysos est le dieu gréco-romain du plaisir et est également appelé Bacchus. Il est synonyme de délices culinaires, de boissons et de nourriture en abondance, de fertilité et d’excès. En son honneur, des fêtes fantastiques étaient organisées dans la Rome antique, dont la plupart devenaient incontrôlables de toutes les manières possibles. Tout le monde mangeait et buvait jusqu’à presque s’évanouir, prenait part à des orgies sauvages et aux jeux illégaux, et abandonnait toute raison et tout sang-froid. Ces soi-disant bacchanales provoquaient régulièrement de grands scandales et contribuèrent certainement à la chute morale et réelle de l’Empire romain. Il nous reste aujourd’hui d’innombrables images et œuvres d’art qui rappellent cette époque glorieuse. Et bien sûr des délices culinaires - même si nous ne les consommons plus de manière et en quantités mégalomanes.
Une bière qui se marierait à merveille avec le faste et la splendeur d’une Bacchanale est la Bacchus Framboise de Van Honsebrouk. La bière fruitée forte à 5,0 % est brassée avec du jus de framboise frais et a non seulement une fabuleuse couleur rouge cerise, mais aussi un goût estival incomparable. Le breuvage apporte dans le verre un savant équilibre entre douceur ensoleillée et acidité fruitée et combine ce pur bonheur avec des malts torréfiés exquis et des notes de caramel crémeux.
Excès ou pas, la Bacchus Framboise de Van Honsebrouk est un régal pour tous les sens !
Van HonsebrouckEau, malt d’orge , blé , houblon, levure, jus de framboise, sucre, édulcorant
