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Le titre de cette bière est une réplique d’un film de renommée mondiale. Depuis sa sortie il y a plus de 30 ans, « Coffee Is For Closers » est l’une des phrases cinématographiques les plus citées de tous les temps. Dans l’agence immobilière représentée dans le film, seuls ceux qui font des affaires et concluent des contrats boivent du café ; tous les autres ne reçoivent rien.
L’équipe de la brasserie américaine Fullstream est bien plus généreuse avec ses grains. Ou plutôt avec ce qu’ils font avec les grains torréfiés localement : les brasseurs ont fabriqué ce qu’on appelle un Iced Coffee Porter à partir de café infusé à froid, qu’ils sont heureux de partager avec nous et avec vous. Le café provient de la torréfaction Black & White Coffee de Raleigh, en Caroline du Nord, et est transformé en la meilleure infusion froide dans les salles sacrées de la brasserie. Pour cette façon moderne de préparer le café, vous broyez grossièrement les grains et vous les laissez infuser dans l’eau pendant 12 heures. Au lieu de boire cet élixir d’éveil, les brasseurs le préparaient et en faisaient un porter crémeux.
Coffee Is For Closers est présenté dans la même couleur que le café filtre noir dans un verre. Le parfum et le goût sont une symphonie de chocolat au lait délicatement fondant, de forts arômes torréfiés, d’espresso fraîchement infusé, de fruits noirs confits et de vanille épicée.
Pour les fermiers et tout le monde.
FullsteamEau, malt d’orge , malt de blé , malt d’ avoine , houblon, levure, café
