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Pour de nombreux habitants de Forchheim, l'Annafest est le point culminant absolu du calendrier des manifestations. Les 23 caves à bière de la région ouvrent leurs portes pour un événement majeur qui attire chaque année d'innombrables visiteurs. De la musique d'ambiance est jouée sur sept scènes et les 65 showmen proposent un large éventail de divertissements pour petits et grands. Sous les chênes ombragés du Kellerwald, vous pourrez déguster la savoureuse bière de la région et vous fortifier avec les spécialités de la cuisine franconienne. Le premier Annafest a eu lieu en 1840 et depuis, l’événement connaît une popularité toujours croissante.
En plus de toutes les attractions, la fête folklorique offre avant tout une chose : une abondance de bière fraîche et fraîche. Quinze brasseries de la région apportent leurs créations houblonnées et brassent même souvent leur propre bière de festival spécialement pour l'occasion. Parmi ces brasseries figure bien sûr la Forchheimer Greif Bräu. Chaque année en juillet, la brasserie traditionnelle sort une bière Annafest, élaborée selon une recette familiale transmise de génération en génération.
La bière de fermentation basse est brassée de façon saisonnière et a un agréable volume de 5,5 vol. % dans le verre. Son caractère malté harmonieux flatte le palais avec une palette corsée de notes torréfiées et caramélisées, une forte épice et des notes de noix grillées et de houblon amer complètent l'arôme.
Greif-BräuEau, malt d'orge , malt d'orge torréfié, houblon, levure
