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Il y a du nouveau chez Gutsbrüder !
Les gars de Coblence ont ajouté une bière blonde houblonnée à froid à leur gamme petite mais fine. Palm Treez est une bière légère et feuilletée avec une teneur en alcool décontractée de 3,7 %, brassée avec des houblons Calypso, Citra et Vic Secret. Les Gutsbrüder appellent affectueusement leur création « Dosecco », ce qui décrit à merveille leur bière blonde légère : la Palm Treez est super piquante, rafraîchissante et se présente dans des canettes pratiques.
Si vous versez Palm Treez dans le verre, vous pouvez vous attendre à une bière légèrement trouble d'une merveilleuse couleur orangé-or. Au-dessus de la splendeur dorée se trouve une fine mousse blanche qui sent intensément les agrumes, les fruits tropicaux, le houblon herbacé et floral, les herbes et la résine. Le feu d'artifice d'arômes au nez se poursuit sur la langue : le premier goût révèle une bière juteuse au dioxyde de carbone pétillant et un excellent bouquet de houblon. Amères, fruitées, sucrées et acidulées, des notes d'herbe fraîchement tondue, de houblon épicé, de prairies fleuries d'été, de résine de pin, d'herbes et de fruits juteux se présentent en bouche. Le malt ajoute une pointe de cookie qui se marie bien avec le houblon. La bouche est crémeuse, même si la bière présente une légèreté ludique et une carbonatation pétillante. En finale, Palm Treez est d'une amertume vive et apporte une touche de fruit.
Dosecco est le nouveau Prosecco !
Gutsbrüder Brewing Co.Eau, malt d'orge , malt de blé , malt d'avoine , houblon, levure
