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La vie est brassée.
La jeune marque mayence Schwarze Rose n'a commencé à brasser des bières sur une grande installation de brassage qu'en mars 2019. La bière est brassée dans les salles sacrées de la brasserie Kuehn Kunz Rosen, qui fait déjà de nous des fans de la toute nouvelle brasserie Black Rose. Jusqu'à présent, les gars ont dans leur gamme deux bières qui nous ravissent à la fois par leur design créatif et branché et leur goût délicatement composé.
Une excellente IPA de la côte Ouest se cache derrière une étiquette au design géométrique dans les couleurs bleu, ocre, orange, beige et blanc. Le premier album de Black Rose est une India Pale Ale très bien faite, qui, typiquement de la côte ouest, possède une palette fruitée et fraîche de fruits juteux. Trois variétés de houblons aromatiques américains ont pu entrer dans la marmite et y déployer toute leur magie. Ensemble, Mosaic, Ekuanot et Vic Secret créent un jeu d'arômes d'excellence fruitée.
Brewtiful se présente dans la couleur jaune ensoleillée des épis mûrs et forme une mousse blanche qui crée un beau contraste avec la bière dorée. Un bouquet rafraîchissant de fruits tropicaux juteux vous remplit le nez dès que vous ouvrez la bouteille et vous donne envie d'en prendre la première gorgée. Cela révèle une bière exotique, fruitée et croquante au goût merveilleux de mangue, d'ananas, de fruit de la passion, de melon et de papaye. Le cocktail de fruits donne une finale merveilleusement houblonnée qui complète à merveille la douceur acidulée du fruit.
Ouah!
Schwarze Rose Craft BeerEau, malt d'orge , houblon, levure
