La rhodonite est le nom d’un minéral. Son nom fait référence à la couleur rose vif à rouge et est dérivé du mot grec pour rose. Il existe des gisements de rhodonite partout dans le monde et la pierre est principalement utilisée dans la conception de bijoux. Le minéral violet est également utilisé dans l’ésotérisme : la rhodonite aurait des effets curatifs et serait utilisée pour soulager la douleur et calmer les nerfs tendus.
La brasserie bambergoise Blech.Brut s’est inspirée de la rhodonite pour créer une bière. Dans la série de pièces de brassage nommées d’après des couleurs et des formes géométriques, Rhodonit Hexagons marque une canette recouverte d’hexagones rose foncé qui contient une fine IPA de Nouvelle-Angleterre. L’India Pale Ale apporte à la table un bon titre d’alcool de 6,0% et doit sa texture crémeuse à l’utilisation de malt d’orge et de blé. Le grain est accompagné des variétés de houblon Cashmere, Idaho 7, Mosaic et Strata, qui ont une influence significative tant sur le parfum que sur le goût. Si l’or vert s’exprime olfactivement avec des notes de pamplemousse, de mandarine, de fruit de la passion et de mangue, il apporte également au jeu aromatique une puissante amertume de houblon en plus de l’ampleur juteuse des fruits tropicaux.
La Rhodonite Hexagons est juteuse, fruitée, résineuse et si amère qu’elle plaira particulièrement aux houblonnés d’entre vous.
Blech.BrutEau, malt d’orge , malt de blé , houblon, levure
