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Style de bière : Triple Black IPA
La troisième partie de la fabuleuse série Dots de Blech.Brut est certainement l'exemple le plus inhabituel de la série en matière d'art créatif de la bière. Blue Dots est une Triple New England Black IPA et a été brassée avec des matières premières exquises et beaucoup de savoir-faire. Le secret de Blue Dots réside dans sa production élaborée : une fois le processus de brassage terminé, cette création magistrale est stockée sur des copeaux de bois de chêne américain. Cette maturation particulière confère à l'IPA noire nocturne des notes veloutées de vanille et des arômes de bois terreux qui s'harmonisent parfaitement avec le caractère fondamental de la bière.
Le goût de cette infusion est un régal pour le palais et impressionne par un mélange exquis de prunes séchées, de baies sauvages noires, de chocolat délicatement fondant et de malt torréfié fort. Cette variété de saveurs confère à la bière une profondeur et une complexité qui raviront aussi bien les connaisseurs que les nouveaux venus dans le monde de la bière.
Quiconque recherche une explosion de goût inhabituelle devrait absolument donner sa chance à Blue Dots : la création de Blech.Brut se distingue par sa sophistication, ses ingrédients triés sur le volet et son âme sombre. En plus de ce chef-d'œuvre, la série comprend également une juteuse IPA de Nouvelle-Angleterre appelée Red Dots et Purple Dots, une bière blonde merveilleusement trouble. Rayures ou pois – qu’est-ce que vous préférez ?
Blech.BrutEau, malt d'orge , malt de blé , malt d' avoine , malt de seigle , houblon, levure
