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Nous l'avions attendu toute l'année et voilà qu'il est enfin là : Noël approche à grands pas et cette année il nous apporte toute une gamme de bières festives pour nous mettre dans l'ambiance.
Puisque Noël est pour beaucoup associé au commercialisme, au stress et aux achats de dernière minute, les brasseries contrecarrent année après année cette folie hivernale avec des bières de Noël festives. Ceux-ci sont bons pour l’ambiance, apaisants et mettent même les plus gros râleurs de Noël dans une ambiance festive. Un exemple particulièrement festif de notre sélection des meilleures bières de Noël est la Jolly Ginger. La bière du Gin Narrisch/Home of Unvernunft n'est pas seulement cérémonieusement épicée avec du gingembre et des fèves tonka, elle est également réchauffée pour le plaisir. Elle fait partie des bières dites chaudes et constitue l'alternative houblonnée au vin chaud, etc.. Cette rousse joyeuse est très buvable avec un délicat titre d'alcool de 4,4 % et est présentée dans de grandes bouteilles idéales pour le partage. La recommandation de dégustation de la brasserie suggère de chauffer la bière chaude dans une casserole puis de la déguster. Mais attention, il n'y a pas que le vin chaud qui peut brûler la langue !
Jolly Ginger est notre alternative préférée au vin chaud et une excellente bière de fête pour les saisons les plus froides. Ici, il faut cependant être rapide, car la spécialité de bière d'hiver est limitée à 250 bouteilles.
NarrenfreiheitGinger Foolish (eau, malt d'orge , houblon, extraits de houblon, jus de gingembre, sucre de canne, jus de citron et citron vert), sucre, anis, cannelle, zeste d'orange, galanga, piment de la Jamaïque, coriandre, cardamome, fève tonka
