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Les femmes sont encore aujourd’hui rares dans l’industrie de la bière et doivent donc encore s’affirmer et s’imposer. Aujourd'hui, les brasseuses ne sont plus seules dans cette entreprise : la Pink Boots Society est une association qui défend les femmes dans l'industrie des boissons alcoolisées fermentées, promeut les jeunes talents, leur donne un coup de main et veut inciter les femmes à apprendre le métier. de brassage. L'équipe de femmes engagées opère dans le monde entier et a construit un réseau qui apporte son soutien, transmet ses connaissances, propose des formations et des perfectionnements, est un modèle et organise des événements où les brasseuses peuvent se rencontrer et échanger des idées.
L'Orca Brau de Nuremberg est fan de cette organisation et soutient les admirables dames avec sa bière aigre-douce houblonnée à sec Nothing Without You. Année après année, le marchand de houblon Yakima Chief lance un mélange de houblon spécial préalablement élaboré par des brasseurs du monde entier. Cette année, le mix comprend Cashmere, Athanum, Citra, Loral et Sabro. Orca Brau en a conçu une bière : Nothing Without You est une bière aigre-fruitée qui se distingue par des notes fruitées intenses, des fleurs ludiques, une légèreté élégante et des notes exotiques de citron, de citron vert et de noix de coco.
Une partie des bénéfices sera reversée à la Pink Boots Society, qui soutient les femmes brasseuses du monde entier.
orca brauEau, malt d'orge , malt de blé , houblon, levure
