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L'hiver franconien est quelque chose de très particulier : l'odeur du pain d'épices fait maison, des biscuits et du volé remplit l'air glacial, tandis que les premières neiges tombent doucement du ciel et recouvrent les toits des pittoresques maisons à colombages de sucre blanc en poudre. Les champs, les prairies et les forêts reçoivent une touche de Noël et transforment le paysage en un paradis hivernal idyllique. Il y a partout de petits stands décorés de manière festive qui servent des tasses fumantes de vin chaud pendant que joue une joyeuse musique de Noël. Les enfants font de la luge sur les collines et envoient des listes de souhaits manuscrites au Père Noël.
Une bière qui s'accorde parfaitement avec le rêve hivernal franconien est la bière de Noël de la brasserie Knoblach. La brasserie, située au cœur de la Franconie, sort chaque année sa populaire bière d'hiver juste à temps pour le début de l'Avent et adoucit les journées précédant le réveillon de Noël pour les adultes d'ici et d'ailleurs.
La bière forte à 5,0% s'écoule dans le verre de la couleur du café fraîchement infusé et est couronnée d'un voile de mousse couleur miel. Au nez, la bière hivernale se présente avec un bouquet d'arômes torréfiés, de caramel, de noix grillées et de chocolat fin. La boisson initiale poursuit le plaisir avec un arôme puissant et se distingue par une sensation en bouche soyeuse et une opulente variété de saveurs. Malt torréfié, raisins secs, amandes grillées, pain frais et caramel au four - le régal parfait pour les journées froides et croustillantes !
Brauerei KnoblachEau, malt d'orge , houblon, levure
