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La brasserie traditionnelle Knoblach a lancé un autre classique sur le marché avec sa bière blonde non filée. Brassée strictement dans le respect de la loi bavaroise sur la pureté et uniquement avec les meilleurs ingrédients de Franconie, cette bière blonde est une véritable spécialité de bière et est délicieuse dans la cave à bière, et pas seulement par temps impérial !
La bière de cave se verse dans le verre dans un ton légèrement ambré et forme une mousse de couleur crème qui dure longtemps et dégage un parfum merveilleux. Un arôme chaleureux de malt se mêle au nez à des notes de pain épicé qui font penser à la brioche et à la pâte à pain. Ce mélange terreux est accompagné d’une douce touche de miel et de notes herbacées de houblon. La première gorgée révèle les saveurs subtilement composées de la bière blonde : des notes subtilement sucrées de caramel et de malt rencontrent des tonalités florales et herbacées de houblon. Une douce amertume accompagne le jeu des arômes, la légère carbonatation souligne le goût.
La bière blonde de la brasserie Knoblach, avec ses fines notes de houblon, est une bière d’été idéale qui se déguste aussi bien avec une collation franconienne qu’avec des grillades.
Une de nos bières de cave préférées !
Brauerei KnoblachEau, malt d’orge , houblon, levure
