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Ce qui fait un dur à cuire est très individuel : un dur à cuire peut être quelqu'un qui est plein de muscles et qui mange dix œufs crus au petit-déjeuner ou quelqu'un qui est le meilleur, le plus rapide ou le plus brutal de son équipe. Il peut s'agir de quelqu'un qui roule sur sa moto vêtu de cuir, qui n'écoute que du heavy metal ou qui impressionne les jeunes poilus avec sa magnifique moustache.
Selon les gars de Sudden Death Brewing, un dur à cuire est quelqu'un qui marque tous les buts au hockey, n'a pas peur de la confrontation et peut boire même les IPA les plus amères sans sourciller. Les brasseurs ont créé la Tough Guy Ale exactement pour ce type de personnes. Cette IPA croustillante de la côte ouest a une forte teneur en alcool de 7,0 % et son caractère fruité et houblonné fera sourire même les durs les plus féroces.
La Sudden Deaths Tough Guy Ale est jaune soleil et a une tête de mousse aérée dans le verre. Un mélange alléchant de miel de forêt, de citron vert et de pointes de pin ouvre le plaisir de la bière, qui présente un corps élancé et une amertume constante à la dégustation. Le profil aromatique est composé d'herbes des prés, de pamplemousse rose, de miel doré, de bergamote et de pastèque non mûre.
Sudden Death Brewing Co.Eau, malt d'orge , flocons d'orge , malt d'avoine , houblon, levure
