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Sandy n’est pas un poids léger. Et nous ne parlons même pas de la teneur en alcool, car à 5,0 %, c'est encore assez modéré. Non, Sandy est un poids lourd car elle possède un caractère extrêmement complexe et des saveurs sophistiquées. Ce n'est pas une bière qu'on siffle à la fin de la journée. Plutôt la bouteille pour les moments très particuliers et les grandes et petites fêtes du quotidien.
Sandy a été créée en collaboration avec les brasseurs de Brewer's Tribute de Marzahn. La Berliner Weisse de caractère est fabriquée à partir d'argousier, que les brasseurs ont soigneusement cueilli et transformé à la main dans la région du Brandebourg. L'argousier regorge de saveurs et regorge de vitamines. De plus, la baie orange est extrêmement difficile à récolter et demande beaucoup d’efforts. Mais le résultat vaut tous les efforts et toutes les égratignures que vous obtenez lors de la cueillette : Sandy est une bière aigre aromatique avec un merveilleux fruité, une acidité sauvage et une sensation en bouche sensationnellement douce.
Sandy se présente dans un ton doré presque naturellement trouble dans le verre et est surmonté d'une couronne de mousse blanche. Le parfum incomparable de l'argousier frais monte de la mousse jusqu'au nez et donne envie d'en prendre la première gorgée. Cela révèle une bière merveilleusement aigre avec de fines notes de levure, un fruit juteux et le goût luxueux de l'argousier.
La bonne bière pour les bons moments !
SchneeeuleEau, malt de blé , malt d' orge , argousier, houblon, saccharose, Saccaromyces, Brettanomyces, Lactobacillus
