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Le Böckla de Drei Kronen est un véritable délice culinaire. La brasserie Memmelsdorf produit chaque année ce bon vin au printemps, qui ravit famille, amis et fans. Leur Maibock léger brille par une forte teneur en alcool de 6,2 %, intelligemment intégrée dans une variété de saveurs. Des notes de douceur de miel, de fruits secs, de pain de seigle frais du four, d'herbes et de noix caramélisées se combinent pour créer un millefeuille à la bière qui rend la danse du mois de mai encore plus agréable. Vous pouvez déguster cette infusion multicouche sans aucun accompagnement, mais c'est également un merveilleux ajout aux plats copieux. Et comme les rôtis, etc. sont mieux cuits pour plus de deux personnes, nous vous recommandons d'en faire un dîner et d'acheter simplement le fût pratique de 5 litres au lieu du Böckla en bouteille.
Ceci est accompagné d'un menu qui commence le plaisir avec une forte soupe à l'oignon française avec une garniture au fromage et du pain maison aux noix et au bacon. On continue avec un steak poêlé aux carottes sautées au beurre et à la sauge, des quartiers de pommes de terre croustillants sortis du four et une salade colorée. On terminerait la soirée avec un dessert chocolaté comme une tarte, un brownie avec glace vanille et noix ou un simple praliné.
Que ce soit avec ou sans menu, le Böckla est si bon qu'on n'en a jamais assez !
Brauerei Drei KronenEau, malt d’orge , houblon, levure
